さて今回も懲りることなく、映えない弁当の紹介をしていくよ〜
毎度の如く申し上げておりますが、料理スキルなしの40代が作る弁当の記録です。
朝に作る時間がないので、休みの日に作り置きをして冷凍保存をしているよ〜。
四角いフードコンテナはコチラを使っております。
では早速、弁当を紹介していきます！
9月18日（月）・19日（火）
この日のメニューは
- わかめスープの炊き込みご飯
- にんじんのきんぴらフウ
- 高血圧が加速しそう！鶏むね肉のねぎ塩味
の3品です〜。
きんぴらはおいしくできたんだけど、鶏肉がしょっぱすぎたんですよね〜。
んで、19日（火）なんですけども、いつも勤務している場所ではないところへ勤務で、レンジがないとの前情報を聞いておりました。なのでコンビニのパンとおにぎりでした〜。
写真撮ろうかと思っていたのですが、疲れてて忘れておりました。残念！
はい、次〜！
9月22日（金）
続きまして、この日は新メニューの登場です。
- わかめスープの炊き込みご飯
- きのこのソテぇ
- えのきの肉巻き
- 野菜とおかかのやつ
の4品です。
弁当紹介の最初の記事では、だいたい3品だ。と言っておりましたが1品増えてますね〜いいことなのではないでしょうか。
野菜とおかかのやつ
こちらはザクザクと適当に切ったキャベツがメインで入っております。
あとはにんじん。千切りスライサーまだ買えておりませんので切り方が雑！
炒めるというよりは蒸した感じです。味つけはだしの素パラパラ。カツオ節。醤油少々。
これがねキャベツの甘みが引き立っていたし、ダシが効いていて美味しかったです！
はい、お次！
9月24日（日）
この日のメニューは
- デッドストックきのこご飯
- 野菜とおかかのやつ
- きのこのソテぇ
- えのきの肉巻き
の4品です。
デッドストックきのこご飯
これなんですけど、お昼休みにチンして蓋を開けるまできのこご飯だって気づいていなかった！オラびっくらこいたぞ。
なくなったと思っていた、きのこが少なすぎたきのこご飯（薄味）がまだあった…オラ食べきったと思っていたのに。
そんなこともあるよね〜
はい、次！
9月25日（月）
この日のメニューは
- デッドストックきのこご飯
- 野菜とおかかのやつ
- きのこのソテぇ
- えのきの肉巻き
です！残ってたの１つじゃなかった。きのこご飯。
それにしても野菜とおかかのやつは毎日おいしい。
はい、次ぃ〜。
9月27日（水）
この日は新メニューあり。
- わかめスープの炊き込みご飯
- 野菜とおかかのやつ
- リベンジ鶏むね肉のねぎ塩味
- 焦げてる肉巻き
の4品です。
焦げてる肉巻き
前回、えのきの肉巻きを作った時には天ぷら粉をまぶしたのですが今回こそは！とレシピ通りの薄力粉をちゃんと買ってきました。
あと、今回はえのきだけでなく、にんじん、ねぎも巻いてみました。
トントントンと素材を切りまして、豚肉でマキマキマキからの薄力粉をマブシマブシマブシ！
フライパンで炒めました。火の通りが気になったので、蓋をしてしばし…からのひっくり返してから、また蓋をしてしばし…
焦げた？香ばしい…ん〜。やっぱ焦げてる。
焦げちゃったけど味つけ。ポン酢と胡麻。
お味は、香ばしいと焦げてるの狭間だけど焦げてる寄り。
また挑戦したい。
リベンジ鶏むね肉のねぎ塩味
前回作った鶏むねのやつ、しょっぱすぎた。
と言うわけでリベンジ！
作る工程は同じで、味付けを前回より控えめで。
薄い…不味くはないが、味が薄い…料理って難しいな。
難しいから楽しいのかも！
くじけな〜い。
はい、次！
9月28日（木）
この日のメニューは
- わかめスープの炊き込みご飯
- リベンジ鶏むね肉のねぎ塩味
- 焦げてる肉巻き
- リピートにんじんのきんぴらフウ
の4品です。
リピートにんじんのきんぴら風
前回作った、にんじんのきんぴらフウが美味しくできたのでリピート。
今回はちょっとごぼう多めです。味付けは安定している。美味しくできたよ！
次に参ろう。
9月29日（金）
前日と全く同じメニュー。
３日間食べてて思うけど、焦げてる肉巻きが焦げてるか香ばしいか綱渡りしてる！
おいしいけど、焦げてる？これ？みたいな。
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
今回は2週間分の弁当の記録を掲載しました。
だんだん映える弁当になるといいんだけどな〜まだまだですね！
映えない弁当の記録を乞うご期待！
