映えない弁当の記録【冷凍作りおき】2024.4.14-4.21

2024年4月14日〜21日トップ 弁当
さとう
さとう

こんにちは。さとうです。

さあ今回も、弁当のようすをみていきましょうか。

4月14日(日)

2024年4月14日の弁当

この日のメニューは

  • ふりかけごはん
  • きのこのソテー
  • 鶏むねとさつまいものやつ

の3品でした。

きのこのソテーはテキトーに作ったものです。味つけもどうやったか覚えてないタダの炒めたきのこ達。

鶏むねとさつまいものやつは、なんだか味が足りなかったな。

さとう
さとう

ご飯にかけたふりかけは、いただきものです。久々にふりかけを食べたけどおいしい。

サクサクを味わいたくて、食べる直前にかけました。

4月15日(月)

2024年4月15日の弁当
さとう
さとう

翌日も同じメニューでした!

ふりかけだけで食べたくなる衝動に駆られたけど我慢した(幼少期によく、ふりかけだけで食べてました)

4月16日(火)

2024年4月16日の弁当
さとう
さとう

3日連続おんなじ!

4月20日(土)

2024年4月20日の弁当

この日のメニューは

  • 黒米そぼろ麻婆
  • にんじんとピーマンのきんぴら風

の2品でした。あと青汁。なんだか最近おなかの具合が変なので。ちなみにコレ飲んでます

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常温か冷たい緑茶に混ぜて。

黒米そぼろ麻婆は、少し前にも作っています。リピートで作りました。

にんじんとピーマンのきんぴら風

コチラは、すごく久しぶりの登場なのであらためて作り方をご紹介します。

  1. にんじんとピーマンを細長く切る(めんどくさかった)
  2. フライパンにごま油をしいて、にんじんから炒める
  3. にんじんに火が通ってきたらピーマンを入れてさらに炒める
  4. 酒・醤油・みりんで味を整える
  5. 炒りごまと鰹節を入れて混ぜてできあがり

工程1の切る作業が、めんどくさすぎてコレ買いました。


次回から使用します。

さとう
さとう

作りおわった直後に、しりしり器が届いた。タイミングぅ〜。

4月21日(日)

2024年4月21日の弁当
さとう
さとう

前日よりごはんのタッパーが大きいので、1品だけです。あと青汁。

毎日、同じような弁当だけれどイインデス。作りおきだけど、自炊してるだけ偉いよね。

今の作りおきがなくなったら、次は新しいメニューで作りたいのがあってワクワクです。

ゆるりとやってこ〜。