【まるごと冷凍弁当】8月の記録。

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タイトルにもありますが、記事に出てくる弁当は全て冷凍で作り置きしたものになります！

8月1日（木）〜14日（水）

この期間は、冷やし中華弁当でした♪

乾麺の中華麺を使用しました。食べる時にほぐしやすいように、ほんの少しのごま油をまぶしてあります。

乗っける具材は、錦糸卵・わかめ・カニカマ・小松菜・紅生姜。

これらを、まるごと冷凍。

ちなみに錦糸卵は、冷凍の卵焼きを作る用のレシピを調べて、それを参考にしました（卵にマヨネーズと水溶き片栗粉を混ぜて焼いたら、冷凍してもフワっとしておいしかったです♪）

当日の朝、保冷バッグに保冷剤と一緒に入れて持っていきます。職場に着いたら冷蔵庫に入れ、食べる直前に1分〜1分半チン。

冷やし中華のつゆだけは、当日の朝作成。

醤油（大さじ１）水（大さじ１）酢（大さじ１）さとう（大さじの半分）みりん（大さじの半分）ごま油（大さじの半分）鶏ガラスープの素（適量）をセリアで買った小さいボトルに入れて持っていっていました（職場の冷蔵庫で冷やしておく）

食べる直前につゆをかけていただきます〜。

（もう一つボトルがあるのは青汁用の緑茶だよ）

2日〜14日の弁当は、ほぼ毎日同じなので以下にまとめました。

8月15日（木）〜20日（火）

この期間は、ふかしいもと和風ガパオでした。

大葉をたっぷり入れて作った和風ガパオ、おいしかったです！パプリカもたくさん入れて、挽肉は鶏を使用してヘルシーに♪

味付けは醤油ベースでにんにくをちょろっと。あとは鶏ガラスープの素・酒・砂糖・中濃ソースを適量〜てか適当に入れたので分量が分かりません。

わたしはレシピを見ても「何を入れているか」だけ見て、テキトーに入れてしまうことがすごく多いです。なので失敗も多々あります笑

今回は、うまくいっていてすごく美味しかったです♪

17日〜20日は以下となります。

8月23日（金）〜31日（土）

この期間は、えだまめチーズもち麦ごはん・ブロッコリーとちくわの塩昆布あえ・たこさんウインナーが中心の弁当となりました。

この弁当のメインは「たこさんウインナー」！ちゃんと黒胡麻で目と口を作っています（細かい作業めんどくさかった笑）

この目と口が解凍時にチンすると飛び出てしまう…顔がなんだか悲しいことに…

たこさんウインナー初日は、それにびっくりしてしまいましたが2日目以降は表情の変化が楽しみとなりました♪

んで、24日〜31日は以下となります〜♪

途中から肉味噌も登場してましたね。野菜たっぷりの肉味噌です。

ねぎ・なす・えのき・キャベツ・豚ひき肉で作りました。

味付けは、甜麺醤・豆板醤・コチュジャン・醤油・砂糖など〜。ちくわで顔を描いてみました。